The Neger i köket!
Idag hyrde söndagsgruppen in en neger i köket för en billig penning då ingen av oss egentligen orkade laga mat...hehe nej inte riktigt så illa som det låter, allas vår egna pralin valde att bjuda söndagsgruppen på middag baar för att hon gillar oss så mycket. God mat var det också, hon var en riktig baddare i köket, eller säger man baddare när det gäller köket..kom inte på något annat. Jaja, gött var det i alla fall och nu kommer det goda receptet.
Olivfylld lax med nöthack (6 pers)
Ingredienser:
6 Findus Laxfiléer, tinade
Olivolja
Citron
Salt och Peppar
Fyllning
9 msk Philadelphiaost
Rivet skal från 1 citron
1 ½ msk kapris
30 urkärnade oliver, hackade
1½ msk Findus persilja
Strössel
6 msk parmesan
15 cm gurka, skalad och tärnad
30 Hasselnötskärnor, grovkrossade
Tips från the niggah--> Nötterna blir extra goda om man rostar dem
Do like this
1. Blanda allt till fyllningen. Gör ett snitt i laxfiléerna och fyll med ostblandningen
2. Lägg fisken i en ugnsfast form. Smaksätt med salt och peppar, ringla på lite olivolja samt pressa över lite citron.
3. Baka i ugn på 225 grader ca 8-10 min.
4. När fisken är klar, strö över riven parmesan, tärnad gurka och grovhackade hasselnötskärnor.
5. Servera med pressad potatis..och njuuuuut!
Självklart behöver du inte använda just Findus produkter, men receptet var hämtat från dem så därför användes deras produkter denna kväll. Du gör som du vill. Bilderna på den underbara middagen får ni visualisera er i era fina små hjärnor. För inte alla dagar är våra hjärnor med så bilder glömdes bort. Men glöm inte, det är mänskligt att fela!
Efter måltiden spelades det Rappakalja på hög nivå och Sofia vann (såklart). Det fanns många roliga fobier med i sällskapsspelet och en av dem kommer jag dessvärre inte på namnet på men fobin var så här: Rädsla för att jordnötssmör ska fastna i gommen.
Lite småkonstigt, men väldigt kul. Fanns även fobier för blommor, för att sitta, för onda män osv..Mycket roligt och allmänbildande spel, eller ja, bildande i alla fall.
Jaja till efterrätt bjöds det på en underbar kladdkaka som inte kommer skrivas ner på recept för det orkades inte tydligen. Men kolla igenom tidigare inlägg i denna blogg så hittar du recept på kladdkaka, I promise. Den avnjöts med en ruskigt god vaniljglass och varma hallon som värmts i kastrull.
Hoppas måltiden ska väl smaka så hörs vi på söndag igen!
Ciaoo/ Skrivet av Sofia genom The niggah Mia
