S Ö N D A G S M I D D A G

`Å SEN DET SÖTA; Ananaspaj m. vanlijvisp. (`Å här krävs en utförlig instruktion för att uppnå Wunderschööönt resultat; En sjuuukt góo paj!)

DEG:
150 g smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

FYLLNING:
2 dl creme fraiche
1 stor eller 2 små burkar avrunnen krossad ananas
1 ägg
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 225 grader, smält smöret. Blanda med socker, mjöl, bakpulver, tryck ut degen i en pajform, blanda ihop ingredienserna till fyllningen, häll den i formen, grädda i 20-30 minuter. Låt svalna. --> serveras m. Vaniljvisp! ;0)