S Ö N D A G S M I D D A G

Denna söndag började med att jag och Sofia låg i min soffa och började sammanfatta tidigare dag, lördag. Sofia skulle man ju kunna säga var i sitt essä under lördagen. Att det tog 1 1/2 timme från stan och hem till Bolmens, att hon gick barfota hem, tappade mobilen, rullade sig i gräs och garvade konstant är tydliga tecken på detta. Kommer lite roliga bilder här nedan på kvällens bravader. Efter en lååång promenad till Eurostop så började jag förbereda söndagsmiddagen som idag skulle innehålla en nytänkande gratäng med diverse protein från havet och andra kolhydrater från några plantor på andra sidan jorden. Därefter lite goda onyttigheter i form av kladdkaka med lite vaniljkesella till.



Lax och fetaostgratäng
Lax
Fullkornsris
Basmatiris
Fetaost
Creme Fraiche(lätt)
Kryddor

How to do:
Stek upp laxen lite lätt i en stekpanna. Mixa ihop fetaosten och creme fraichen med en stavmixer. Koka båda rissorterna var för sig och när det är klart så rör ihop dem. Lägg den brunbrända laxen i en ugnsäker form. Häll över fetaoströran på laxen och lägg riset på sidan och runt om så det blir en gratäng. In i ugnen i en kvart på 250 grader.

Kladdkaka med vaniljkesella
100 g smör
3 dl socker
2 ägg
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 kryddmått salt

How to do:
Smält smöret, Tillsätt sockret och äggen, ett i taget. Rör i kakaon och vaniljsockret och rör ihop till en go smet. Mjölet till sist och därav häller man smeten i en runt form o sätter in i ugnen i 35 minuter. GOTT!!



Ikväll var vår lilla Dophy hemma i Ystaden och vi fick berätta om lördagen för den bästa Joe. Kvällen i all ära kom de roliga uttrycken kuleeee och rrroligt fram. Det gäller när Christine Meltzer i Hey Baberiba imiterar Charlotte Perrelli och hon gör det så sjuuukt roligt. Kulee, rroooligt.. Hahaha. Ganska skoj faktiskt. Vi hann äta i cirka timmen sen började vi vårt favoritprogram Ensam Mamma Söker. Sedan började även Sanningens Ögonblick. Det är ett sånt sjukt program och det började med en helt störd tjej som hade "betalt" ett sönderslaget bord med oralsex, fått sin systers pojkvän att göra slut med henne, strippat inför publik i Thailand. Speciell brud. Hon bestämde sig för att gå vidare en nivå till så började Pontus Gårdinger fråga henne om hennes barndom och uppväxt och då äångrade sig hon direkt och utbrast: Jag hoppar av. Undra vad hon har för mjöl i säcken. Vill man ens veta? Nästa deltagaren var Sveriges ****** tjej, nämligen Linda Rosing. Bra underhållning att kolla på hennes putande läppar. Vår älskade Emelie kom förbi bakis som aldrig förr. Hon fick lite kladdkaka. Tydligen var vi inte så roliga denna söndag eftersom vår kära Sofia somnade mitt under programmen. Kort kommer här nedan.. Joe hade ju haft det mysigt med den manliga ängeln tidigare under kvällen o svävade lite på moln. Sötnos. Vi är så glada för din skull, men vi vill ju OCKSÅ ha. Fan också. När ska det komma? Svara mig Soe and Dophy. Fan.. Svara mig.. Tänkte på det idag.. Skulle faktiskt för stunden kunna bo tillsammans med någon, bara för att känna att nån är hemma när man kommer hem. Andra dagar känner jag ju att det är helt underbart att bo själv och bara få rå om sig själv..Men vill ha nån som säger hej till mig när jag kommer hem. Så om jag inte finner den där karlen snart så får jag nog traska till Designtorget och köpa mig den där torsken som man ställer i hallen och som känner av om nån kommer och hälsar när dörren öppnas typ. hahahaha. ENSAMVARGVARNING!!! Kvällen gick och vi blev lite trötta och mina älskade gäster traskade hemåt. Vi saknade Dophys närvaro, men vi tar vi igen det då det är självaste hon som har middan nästa söndag. =) Puss på er folket. En kulee och rroolig Moe..