S Ö N D A G S M I D D A G

Mm, fy tusan va skoj det var att hoppa. Riktigt skoj att leka lite och att få lov ´å bete sig som 12 igen. Förra veckan ploppade en trampolin upp på baksidan av Bolmens ... vems den är vet vi inte, men WE LIKE. Så dagens söndagsmiddag har fått mixas rejält i magen!

Som avslutning på v. 16 och en helt UNDERBART bra helg, så var det idag dags att avnjuta middagen på Bolmens 17 och på menyn fanns följande;

Kall pastasallad m. rosmarinbiffar och tzatziki. + Fruktsallad m. glass och honung.

- Valfri pasta m. wokgrönsaker (båda kallt efter kok ´å liten stund i pannan) +:a svarta oliver och rödlök på det.
- Tzatziki! Välj på egentillverkning eller pås- tzatziki. (obs; mkt vitlök)

- `Å sist; ...

BIFFARNA
Bra idé att börja stycka kossan eller oxen, eller vad du nu är sugen på ... eller nä, den delen kanske vi kan skippa! Börjar på studentnivå med färdigmalt! ;0)

1 bit mörkt bröd (valfritt gott, men mjukt) smulas ner ´å blandas med en skvätt mjölk. Där efter slänger du i en liten finhackad rööölök ´å för högre svårighetsgrad ½+½ kläckt ägg. Därefter tillsätter du 500g av kossan (eller oxen?!) ´å börjar röra rundor. Ös i ganska mycket torr rosmarin + salt ´å peppar efter personlig smak (eller pojk/flick-vännens). Sådär; Nu är de råa biffarna klara, men hett tips är att ge dem en omgång i pannan också! Lycka till!